阴米的功效与作用
1、适量吃一些阴米可以增强人体的免疫力 ， 起到强筋健骨的功效 。
2、阴米对于气血亏虚有一定的辅助 ， 但阴米本身属于干燥之后的产品 ， 纤维比较硬 ， 吃太多容易刺激胃肠 ， 不利于消化 。
3、阴米里含有多种蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子、维生素b族和淀粉 ， 可增强人体体质 。
阴米：阴米是加工过的一种米 。用糯米蒸熟后阴干而成 ， 阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散 ， 让米粒颗颗分离 。可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥 。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食 ， 具有暖脾、补中益气等效用 。
【阴米的功效与作用】阴米已经是熟的 ， 因此煮粥需要的时间较短 ， 是一种健康的快餐 。阴米是具有地域特征的食物 ， 通常在川渝、湖南、湖北等地可以见到 。
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