姜汁地瓜条能防癌抗癌吗
作用与功效:便秘调理防癌抗癌调理动脉硬化调理清热解毒调理工艺:其他口味姜汁味
主料:甘薯(500克)红萝卜(120克)调料:香菜(5克)色拉油(15克)姜汁(5克)盐(2克)白砂糖(5克)味精(1克)制作工艺:1.地瓜去皮切大小一致的粗条2.红萝卜去皮切成与地瓜大小一致的条;3.香菜洗净;4.将水倒入锅中烧开,放入地瓜条、红萝卜条;5.
用中火煮至熟透,捞出排入碗内;6.把姜汁中放入盐、味精、白糖、色拉油;7放入微波炉中加热,淋在排好的地瓜上,撒上香菜即可.
营养分析:甘薯:红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供大量热能,有的地区把它作为主食.红薯含有独特的生物类黄酮成分,这种物质既防癌又益寿,它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生.并且红薯对人体器官粘膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积,保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生.同时它还是一种理想的减肥食品.它的热量比大米低,而且因为其富含膳食纤维,而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能.
红萝卜:萝卜所含热量较少,纤维素较多,后易产生饱胀感,这些都有助于减肥.萝卜能诱导人体自身产生干扰素,提高机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出.
【姜汁地瓜条能防癌抗癌吗】健康提示:
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化胆石症等疾病.萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘可消积滞、化痰清热下气宽中、解毒.
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